Шейх Хамдан бин Рашид Аль Мактум, заместитель правителя Дубая и министр финансов ОАЭ, открыл 25-ю крупнейшую ежегодную выставку продуктов питания и напитков в регионе Gulfood 2020 в Центре международной торговли Дубая (DWTC).

Gulfood 2020 является пионером отрасли и флюгером отслеживания глобальных тенденций в секторе «питание и напитки», приглашая производителей пищевой промышленности продемонстрировать, как они «переосмысливают пищу», чтобы обслуживать население планеты, которое к 2030 году должно составить более восьми миллиардов человек.

Пятидневная мега-выставка, которая продлится до четверга 20 февраля, вызвала большой интерес со стороны министерств, торговых делегаций и национальных организаций, которые демонстрируют инновации в сфере продуктов и напитков и изучают исчерпывающие возможности для бизнеса, поскольку мировой сектор продуктов и напитков стремится идти в ногу с изменяющимися привычками потребителей и растущими расходами, которые в настоящее время составляют более 7,2 триллионов долларов США в год, согласно отчету Gulfood 2020 Industry Outlook.

При обходе выставки Шейху Хамдану был представлен обзор инноваций и технологий, которые на этой неделе определяют ландшафт регионального продовольственного сектора на фоне растущего спроса.

Gulfood отмечает Серебряный Юбилей

Gulfood 2020 демонстрирует широкомасштабные инновации в секторе продуктов и напитков, с широким спектром новаторов отрасли, представляющих инновационные продукты и решения, новые вкусы и продукты для региона и глобальные возможности сетевого взаимодействия с компаниями пищевой отрасли со всего мира.

«Растущий спрос на устойчивость в секторе продуктов и напитков в сочетании с потребительскими тенденциями, которые кардинально изменились, и растущим уходом от продуктов животного происхождения, во главеповестки дня Gulfood 2020. Задача пищевой индустрии состоит в том, чтобы ускорить внедрение инноваций и обеспечить безопасные и устойчивые источники питания для все более эко-сознательного населения планеты. 25-летие Gulfood – это идеальное место для знакомства, анализа и совместной работы над разработкой решений, которые продвинут сектор продуктов и напитков в новое десятилетие возможностей», – сказала Трикси Ломирманд, исполнительный вице-президент по выставкам и событиям DWTC.

На втором саммите Gulfood Innovation Summit, проходящем параллельно с выставкой, соберутся крупные игроки из разных стран мира, чтобы изучить последние вызовы и возможности на мировом рынке продуктов и напитков.

На празднование серебряной годовщиныGulfood 2020 представила множество новых функций и инициатив по дальнейшемуповышению качества обслуживания посетителей.

Вкусы Мира, одна из самых популярных функций Gulfood, проходит в 2020 году с необычайным составом знаменитых кулинаров и шеф-поваров со звездами Мишлен, демонстрирующими кухонные инновации.

Начиная с понедельника 17 февраля и до среды 19 февраля, саммит по инновациям в рамках Gulfood соберет ряд докладчиков, в том числе высокопоставленных министров, лидеров и экспертов отрасли. Среди выступающих на саммите Мариам бинт Мохаммед Саид Хареб Аль Мехари, государственный министр по продовольственной безопасности ОАЭ; Валид Аль Сауд, президент Ассоциации ресторанов и кафе Саудовской Аравии, и Дарин Аль Хатиб, посол доброй воли ФАО ООН.

Gulfood 2020 открыта исключительно для деловых и торговых посетителей. Выставка работает с 11 до 19 часов с 16 по 19 февраля и с 11 до 17 часов 20 февраля. Для получения дополнительной информации посетите www.gulfood.com

Выставка Gulfood проходит ежегодно – в этом году ей исполняется 25 лет. В ней участвуют более 5000 компаний из 120 стран и свыше 100000 гостей из 185 стран мира.

Выставка посвящена продуктам питания, производству напитков и оборудованию для пищевой промышленности. Gulfood пользуется особой популярностью среди стран Персидского залива, так как в эти страны импорт продуктов составляет более 95%.

Центральное событие выставки – Международный форум пищевой индустрии Ближнего Востока. Ожидается ряд мероприятий: технические сессии, презентации, круглые столы.

Генеральный директор организатора выставки Dubai World Trade Centre Хелал Саид Альмарри ранее рассказал, насколько важна выставка для экономического международного сотрудничества: «Gulfood стала важной частью бизнес-планов глобальной пищевой промышленности. Выставка последовательно растет из года в год, и ее глобальный статус не вызывает сомнений. Gulfood предоставляет возможность проведения торговых операций для местных, региональных и международных производителей, поставщиков, дистрибьюторов и розничных торговцев на миллиарды дирхамов».

– zawya.com